Descripción
Zona de producción: Poniente de Almería
- Variedad de fruto alargado, normalmente de calibre medio-gran, piel fina, especialmente apto para fritura o consumo fresco en formato “italiano”.
- Pimiento Italiano: alargado, piel fina, sabor dulce.
Condiciones de cultivo:
- Invernadero protegido.
- Temperatura óptima: 18–28 °C.
- Humedad relativa: 60–70 %.
- Suelo: franco-arenoso, buen drenaje.
- Fertilización equilibrada NPK y micronutrientes.
Ciclo de cultivo:
- Trasplante: enero–febrero.
- Cosecha: mayo–noviembre según variedad.
- Riego: por goteo, controlando humedad para evitar estrés hídrico.
Mercado y ventajas:
- Alta productividad y uniformidad de frutos.
- Exportación a Europa y mercado nacional.
- Variedades adaptadas a invernaderos del Poniente de Almería.
Nuestra producción:
| ENE | FEB | MAR | ABR | MAY | JUN | JUL | AGO | SEP | OCT | NOV | DIC |
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